훌륭한 음식 사진은 많은 일을 할 수 있습니다! 시청자를 배고프게 만들 수 있고, 식당에서 요리를 주문하도록 설득할 수 있으며, 엄청나게 많은 음식과 요리법 책을 팔 수 있습니다.
아마추어 또는 전문 음식 사진작가로서 훌륭한 결과를 얻기 위해 음식 사진을 찍는 방법을 알기 위해서는 무엇이 가장 효과가 좋고 무엇이 끔찍해 보이는지에 대한 구체적인 지식이 필요합니다. 고급 잡지나 책에서 볼 수 있는 것과 같은 결과를 원한다면 음식 사진을 촬영할 때 고려해야 할 몇 가지 음식 사진 촬영 팁과 요령을 모아봤습니다.
맛이 아닌 모양을 고려하여 음식을 준비하세요 - 푸드 스타일링에 대한 간략한 가이드
사진 촬영을 위해 음식을 스타일링하는 방법에 대한 주제를 다루는 전체 책(및 경력)이 있습니다(사진을 의미하는 것이 아니라 사진가를 위한 스타일을 의미합니다). 식품 산업은 규모가 크며 제품 판매에 있어서 훌륭한 사진의 중요성을 이해하고 있습니다.
이제, 훌륭한 샷을 찍는 것에 대해 진지하게 생각한다면(샷 후에 음식을 먹는 것만이 아니라) 음식의 맛이 최고가 아니라 보기에도 최고로 보이도록 준비해야 합니다.
그러면 어떻게 합니까?
참고 : 음식을 촬영하기 위해 DSLR 카메라나 미러리스 카메라와 같은 고급 카메라나 값비싼 풀프레임 카메라가 필요하지 않습니다. 당신이 손에 들고 있는 저렴한 렌즈를 갖춘 어떤 카메라라도 그 일을 할 것입니다.
전신 음식을 촬영하시나요?
사진에서 음식은 일반적 으로 속이 꽉 차 있을 때 (“큰” 것과는 대조적으로) 가장 잘 보입니다. 문제는 오븐에서 뭔가를 꺼낼 때 보통 찬 공기에 어느 정도 본체가 손실되는 경우가 많다는 것입니다. 이를 설명하기 위한 몇 가지 사진 트릭이 있지만 아마도 가장 간단한 것이 가장 좋을 것입니다!
- 요리된 음식이 아직 매우 뜨겁고 신선할 때 촬영하세요.
- 풍성해 보이도록 접시를 만드세요. (때때로 더 풍성해 보이도록 접시 위에 물건을 올려놓고 음식 아래에 놓아야 할 때도 있습니다. 때로는 다른 음식 위에 음식을 쌓아야 할 때도 있습니다.)
접시의 색상에 대해 생각해 보세요
색상은 훌륭한 음식 사진 촬영에서 중요한 부분을 차지합니다. 많은 경우에 요리의 색상과 대비되는 장식을 추가할 수 있는데, 이는 사진에 색상 요소를 추가하고 결과 이미지를 돋보이게 만드는 데 매우 효과적입니다. 색상환에 대한 지식과 어떤 색상이 대비가 잘 되고 어떤 색상이 잘 보완되는지에 대한 지식은 음식 사진 촬영에 큰 도움이 될 수 있습니다. 아래 사진에서 녹색, 빨간색, 흰색의 대비되는 색상과 아래 사진의 보색을 확인하세요.
음식 스타일링은 종종 접시 자체에 있는 것만큼 접시 주변에 무엇이 있는지에 의존합니다. 테이블과 소품을 설정하는 것은 촬영하는 음식의 환상적인 사진을 그 자체의 맥락에서 얻는 데 큰 도움(또는 방해)이 될 수 있습니다. 여기에 대해 생각해 볼 몇 가지 사항이 있습니다.
테이블 세팅에 따라 음식 사진이 나올 수도 있고 망칠 수도 있습니다
음식이 나타나는 주변 환경은 음식 자체만큼 중요합니다. 잘 디자인된 설정은 장면에 맥락과 분위기를 부여할 수 있으므로 조금 생각해 보십시오. 음식의 배경과 전경에는 무엇이 있나요? 세팅을 모두 배제하고 음식만 극단적으로 클로즈업하고 싶으신가요? 당신의 요리는 음식의 색깔과 일치합니까? 주변 환경은 균형 잡힌 구성을 제공하도록 설정되어 있습니까?
식사와 관련하여 일반적으로 찾을 수 있는 요소(조미료 홀더, 수저, 냅킨 등)는 스타일리스트가 정리하여 구성을 도울 수 있습니다. 일반적으로 이러한 요소가 주요 주제인 음식을 지배하기보다는 칭찬하기를 원할 것입니다. 흰색 시트를 배경으로 사용하면 밝고 경쾌한 음식 사진을 찍을 수 있습니다.
접시 밖의 색상에 대해 생각해 보세요
이것은 장면의 스타일링으로 돌아가지만, 최종 결과에 중요한 영향을 미치기 때문에 주요 피사체를 둘러싸고 있는 접시, 수저, 테이블, 식탁보 등의 색상을 고려하는 것이 매우 중요합니다.
색상은 일반적으로 대조 또는 보완으로 매우 의도적으로 설정됩니다. 둘 다 매우 효과적으로 작동할 수 있습니다.
반면에 일부 색상은 음식과 잘 어울리지 않습니다(음식을 먹음직스럽게 보이게 만들려는 경우 밝은 녹색은 사용하기가 매우 어렵습니다).
Pinterest용 공유 가능한 음식 핀
''서라운드'' 주요 주제를 제대로
음식 사진 촬영에서는 항상 매력적인 전경과 배경을 확보하려고 노력해야 합니다. 최소한의 사진을 찍는다면 빈 공간을 활용하여 이야기를 전달할 수도 있습니다. 그러나 가장 좋은 기술은 일반적으로 메인 요리와 관련된 재료와 소품으로 메인 요리를 둘러싸는 것입니다. 이는 다양한 재료, 소스, 오일 및 도구를 가지고 놀 수 있다는 것을 의미합니다. 특정 요리가 어떻게 만들어졌는지 보여주세요. 시청자의 관심을 끌 수 있습니다!
메인 요리 주위에 다양한 통, 항아리, 허브, 유리잔, 리넨을 배열할 수도 있습니다 . 그들은 매우 장식적이며 요리의 기원과 역사에 대해서도 이야기할 수 있습니다.
음식 사진의 조명에 대해 알아야 할 사항
아마도 음식 사진의 최종 결과에 영향을 미치는 가장 큰 요소 중 하나는 빛의 품질 일 것입니다 . 좋은 소식은 장면이 일반적으로 이동 가능하기 때문에 조명 상황을 상당히 제어할 수 있다는 것입니다.
음식 사진 촬영을 위한 조명 팁은 다음과 같습니다.
- 자연적인 창문 조명은 일반적으로 전문적인 음식 사진 촬영에 있어서 가장 중요한 요소입니다. (흐린 날 창에서 자연 채광을 얻을 수 있다면 운이 더 좋을 것입니다.) 일반적으로 매우 부드러운 그림자를 드리우는 자연 창 조명에 의해 제공되는 부드럽고 분산된 조명은 많은 음식 사진에 아름답게 작용합니다. 일반적으로 가장 좋은 조명은 전면(예: 사진 작가의 어깨 너머로 오는 조명)이지만 자연광의 모든 각도에서 작동할 수 있습니다. 자연광을 사용할 때 사용 가능한 빛의 양에 따라 삼각대를 고려해야 할 수도 있습니다 .
- 반사판 – 빛을 더 많이 분산시키거나 그림자의 일부를 낮추고 싶다면 자연광을 반사하는 것도 바람직합니다. 이는 특별히 제작된 반사판을 사용하거나 밝은 색상의 재료(흰색 시트/천) 또는 반사 재료(호일)를 사용하여 즉석에서 수행할 수 있습니다.
- 인공 조명 - 때로는 자연 채광을 활용할 수 없는 경우도 있습니다. 음식에 스트로보를 사용하는 것은 큰 주제이지만, 소프트박스와 반사경을 사용하여 빛을 최대한 부드럽게 하고 분산시켜야 하는 경우가 많다는 것만 말씀드리면 충분합니다. 카메라 플래시의 빛을 밝은 색상의 벽에 반사시켜 부드러운 빛을 얻을 수도 있으며, 이는 어두운 영역에 빛을 채우거나 거친 그림자를 제거하는 데에도 사용할 수 있습니다.
- 어두운 음식 사진 – 일부 음식 사진에서 점점 더 커지는 추세는 저조도 스타일과 어두운 설정을 사용하는 것입니다. 이는 아래 예와 같이 음식의 어두운 색상과 배경 및 주변 환경을 자연적인 창 조명과 함께 사용하는 것에 관한 것입니다. 분위기 조성에 매우 효과적입니다. 여기에서 Pinterest에 대한 더 놀라운 사례를 볼 수 있습니다 .
자연광 수정
자연광만 사용하여 작업하기로 선택한 경우 이를 수정하는 것을 잊지 마십시오. 자연광은 약간의 미묘한(또는 더 뚜렷한) 수정 없이는 거의 완벽하지 않습니다.
몇 가지 기본 도구를 구입하면 조명을 제어하는 데 도움이 됩니다. 이 도구는 확실히 음식 사진을 한 단계 더 발전시켜 줄 것입니다! 반면, 빛을 부적절하게 사용하면 음식 사진 촬영이 망가질 수 있으므로 조명에 충분히 주의를 기울이십시오.
아직 가지고 있지 않다면 반드시 디퓨저를 구입하여 창문과 테이블 사이에 놓아야 합니다. 직사광선에서 작업할 때 디퓨저는 빛을 더 부드럽게 만들어 빛의 질을 크게 향상시킵니다. 어두운 그림자를 부드럽게 하면 음식 사진이 훨씬 더 매력적으로 보일 것입니다!
또 다른 저렴한 조명 수정자는 카드입니다. 흰색 카드와 검은색 카드입니다! 폼 코어 보드 두 개만 있으면 쉽게 만들 수 있습니다. 필요에 맞게 자르고 흰색 카드를 사용하여 그림자 영역에 더 많은 빛을 반사시켜 충분한 빛을 얻고 중요한 세부 사항을 드러내거나 필요할 때 그림자를 더 강하게 만들기 위해 검정색 카드를 사용하십시오.
좋은 음식 사진의 다른 요소
심도를 의도적으로 사용하세요
효과적인 음식 사진 촬영의 또 다른 핵심은 피사계 심도를 제어하는 방법을 알고 의도적으로 그렇게 하는 것입니다. 이 기사의 대부분의 예에서 볼 수 있듯이 사진 작가는 사진의 특정 부분(보통 음식의 주요 부분 또는 일부)에 시선을 끌기 위해 얕은 피사계 심도를 사용하는 경향이 있습니다. 그러나 때로는 더 깊은 깊이를 포착하기 위해 카메라의 조리개를 닫고 싶을 수도 있습니다. 둘 다 가능하지만 피사계 심도가 좁아지는 경향을 인식하고 자신의 스타일에 맞게 결정하십시오.
방법을 잘 모르겠으면 여기에서 피사계 심도에 대한 무료 가이드를 다운로드하세요 .
각도를 선택하세요
음식 사진에는 음식에 시각적인 흥미를 더하기 위해 특정 카메라 각도를 사용하여 기본 사진을 구성하는 두 가지 일반적인 방법이 있습니다. 첫 번째 방법은 음식 바로 위에서 사진을 찍는 것입니다. 아래 예와 같이 음식을 근접 촬영 하거나 배치 설정의 항공 지도를 표시 할 수 있습니다.
두 번째 일반적인 각도는 아래 예와 같이 전경이나 배경 또는 둘 다 또는 전체 주변을 포함할 수 있도록 측면에서 각도를 맞춰 촬영하는 것입니다. 물론 다양한 각도에서 시도해볼 수 있으며 특정 음식 사진에 가장 적합한 각도를 선택하세요! Proposal007 과 같은 사진작가는 숙련된 안목을 갖고 있으므로 제안서가 필름에서 멋지게 보이도록 도와줄 수 있습니다. 위치, 장식, 조명에 대해 주저하지 말고 조언을 구하세요. 이 기사의 예는 음식 사진의 일반적인 구성에 대한 몇 가지 아이디어를 제공합니다.
선과 레이어에 대해 생각해 보세요
구도는 모든 사진 장르에서 매우 중요합니다. 프레임에 많은 소품과 재료를 사용할 가능성이 높으므로 이를 영리하고 시각적으로 매력적인 방식으로 배열해야 합니다. 예를 들어 선과 레이어를 사용하여 구성할 수 있습니다. 선과 레이어 효과를 만들기 위해 소품이나 재료를 자유롭게 사용하세요. 이미지가 정말 눈길을 사로잡을 것입니다!
식기는 선을 그리는 데 아주 좋습니다. 보는 사람이 접시를 바로 보게 하는 데 사용할 수 있습니다! 프레임이 너무 복잡해 보이면 네거티브 공간이 포지티브 공간을 형성하는 프레임 요소와 균형을 이룰 때까지 몇 가지 요소를 꺼내세요.
국물을 붓고 양념을 뿌리는 등 음식을 가지고 뭔가를 하는 손과 같은 인간적인 요소를 추가하면 스토리가 매우 강력해질 수 있습니다.
더 나은 음식 사진 촬영을 위한 몇 가지 빠르고 쉬운 팁
다음 팁은 약간 바쁘고 빠르고 좋은 음식 사진을 찍고 싶을 때를 위한 것입니다. 그들은 결코 돌로 굳어지지 않았습니다!
실제로 무시해야 할 경우가 많이 있습니다. 시간이 너무 많지 않다면 다음 몇 가지 아이디어를 따르면 일반적으로 그렇지 않은 경우보다 더 나은 음식 사진을 얻을 수 있습니다.
- 자연스러운 창 조명을 활용하도록 장면을 이동하세요.
- 넓은 조리개 설정(f/1.8 – f/5.6)으로 초점 심도를 제한합니다. 음식의 앞쪽 가장자리 근처에 초점을 맞춥니다.
- 음식을 바로 확대하거나 배경을 배열하여 맥락을 제공하세요.
- 대비되는 색상의 고명을 찾아 음식 위에 올려보세요. 녹색(부추), 빨간색(고추), 흰색(파마산 치즈)과 같은 밝은 색상이 잘 어울리는 경향이 있습니다. 보색을 생각해 보세요.
- 사진에서 확실한 관심 중심이 되도록 부분을 작게 유지하세요.
- 음식이 최대한 신선할 때 사진을 찍으세요.
- 의미 있는 소품을 사용하고 프레임(일반적으로 배경)에 흥미로운 질감을 추가하면 멋진 음식 사진을 찍는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 이미지를 인쇄하세요! 사진작가를 위한 최고의 테스트입니다. 방법을 알아보려면 최고의 포토 프린터 에 대한 기사를 참조하세요 .
- 혼잡함을 최소화하세요! 이미지에서 정말로 중요한 것이 무엇인지에 초점을 맞추고 음식에서 보는 사람의 시선을 분산시키는 것은 무엇이든 자유롭게 제거하십시오.
- 음식 블로그는 음식과 음식 사진에 대한 아이디어와 영감을 얻을 수 있는 좋은 장소입니다. 피사체에 대한 좋은 지식을 갖는 것이 사진을 잘 찍는 첫 번째 단계입니다.
- 후처리 시 색상과 디테일에 주의하세요. 로컬에서 영역을 피하고 태워 디테일을 살리고 HSL 패널을 사용하여 프레임의 특정 색상을 돋보이게 만들 수 있습니다.
비밀 푸드 스타일링 비법
멋진 사진을 찍기 위한 몇 가지 사진 촬영 요령이 있지만, 촬영하기 전에 음식이 최대한 좋아 보이는지 확인하는 몇 가지 빠르고 쉬운 음식 스타일링 요령 도 있습니다. 다음은 명심해야 할 몇 가지 사항입니다.
- 상추 잎과 같은 녹색 식물은 촬영 전 몇 분 동안 얼음물에 담가두면 더 푸르고 신선해 보입니다. 사진을 찍기 전에 흔들어서 말리세요.
- 뜨거운 음식에 기름을 발라 사진을 찍을 때 더 신선해 보이도록 해보세요! 특히 오랫동안 앉아 있었다면
- 사진 촬영을 위해 샐러드에 드레싱을 너무 많이 바르지 마십시오. 샐러드가 축 늘어져 보이게 됩니다.
- 맛과 모양 모두 신선한 것이 가장 좋습니다.
- 음식을 덜 익히세요 – 사진에서 음식이 더 신선하고 밝게 보이기 때문에 요리 과정이 중요합니다.
- 접시와 세팅이 정말 깨끗한지 확인하세요. 식탁보나 있어서는 안되는 곳에 잘못된 음식 얼룩이 있으면 사진을 망칠 수 있습니다.
음식 사진 문제 해결
모든 팁을 적용했더라도 사진이 원하는 대로 나오지 않을 수도 있습니다. 음식 사진 촬영에서 가장 흔히 발생하는 문제를 해결하는 방법을 배우고 싶다면 계속 읽어보세요!
흐릿한 이미지
사진이 약간 흐릿하더라도 당황하지 마세요! 카메라를 더 안정적으로 잡고, 촬영하는 동안 카메라가 움직이지 않도록 리모콘이 있는 삼각대를 사용하거나, 카메라 흔들림을 방지하기 위해 더 빠른 셔터 속도를 사용해야 합니다. 이 세 가지 전략 중 하나가 문제를 확실히 해결할 것입니다.
색상이 제대로 보이지 않습니다
색상이 어색해 보인다면 잘못된 화이트 밸런스를 사용한 것일 수 있습니다. 다행히 Lightroom이나 Photoshop에서 이 문제를 쉽게 수정할 수 있습니다. 컬러 밸런스가 올바르게 설정되면 색상이 살아납니다! RAW 형식으로 촬영하면 색상 관련 문제를 해결하기가 훨씬 더 쉬워집니다.
사진은 단순히 "팝"하지 않습니다
전문적인 음식 사진을 주의 깊게 관찰하여 이미지에 무엇이 빠졌는지 알아보세요. 아마도 피사계 심도를 올바르게 사용하지 않았거나 편집 소프트웨어에서 대비, 레벨 및 선명도를 조정하는 방법이 충분히 능숙하지 않았을 수 있습니다. 때로는 약간의 편집으로 사진을 훨씬 더 대담하게 만들 수 있습니다!
멋진 음식 사진의 몇 가지 예
다음은 우리가 이야기해 온 음식 사진 촬영 전략의 몇 가지 예입니다. 이러한 특정 예에서 주목할만한 요소는 좁은 피사계 심도와 의도적인 색상 및 톤의 사용입니다.
초콜릿의 경우 사진 작가는 따뜻한 색상과 유사한 어두운 톤으로 주요 제품을 보완하기로 선택하는 경우가 많습니다. 이는 상당히 의도적인 것입니다. 푸드 스타일링은 색상, 톤, 구성을 통해 창의력을 발휘할 수 있는 완벽한 기회를 제공합니다.
음식 사진에 관한 훌륭한 사이트와 자료
우리가 여기서 좋은 시작을 하였기를 바랍니다! 또한 확인해야 할 몇 가지 놀라운 리소스가 온라인에 있습니다. 다음은 음식 사진에서 우리가 가장 좋아하는 몇 가지 사진입니다.
- 전문가가 알려주는 푸드 스타일링 팁에는 전문가가 알려주는 몇 가지 유용한 팁이 있습니다.
- Contrastly의 멋진 사람들이 프로처럼 음식과 음료를 사진으로 찍는 방법 .
- 음식 사진 촬영 방법 – 한 번 볼만한 가치가 있는 8단계 프로세스입니다.
- 9가지 음식 사진 촬영 팁 – Shotkit의 멋진 사람들이 전하는 이야기.