연구 결과에 따르면, 굶는 것은 체중 감량을 위한 지속 가능한 해결책이 아니며 장기적으로 심각한 건강 위험을 초래할 수 있다고 합니다.
온라인에서 많은 피트니스 전문가들의 이야기를 들어보면, 체중 감량의 유일한 방법으로 칼로리 섭취 대 칼로리 소모라는 말을 들어봤을 것입니다.
이 속담은 어느 정도 타당성이 있지만, 지속 가능하고 장기적인 체중 감량으로 이어지는 가장 건강하고 효과적인 접근 방식을 완전히 설명하지는 못합니다.
그 결과, 많은 사람들이 칼로리를 전혀 섭취하지 않고 굶는 방법을 택하게 되었는데, 이는 건강에 매우 해로울 수 있습니다.
이 기사를 통해 굶는 것이 체중 감량에 좋지 않은 이유와 더 건강한 체중 감량 전략을 구현하는 방법을 알아보세요.
이 용어에 익숙하지 않다면 간헐적 단식 이 굶는 것과 같다고 생각할 수 있습니다.
그러나 적절하게 수행하면 간헐적 단식은
간헐적 단식은 식사와 단식 기간을 순환하는 식사 패턴입니다.
예를 들어,
간헐적 단식은 체중 감량에 도움이 될 수 있지만, 목표는 칼로리를 과도하게 제한하는 것이 아닙니다.
오히려, 매일 정상적인 칼로리를 섭취하거나 더 짧은 시간 안에 약간의 칼로리 적자를 섭취합니다.
반대로, 기아는 장기간 동안 음식을 섭취하지 않거나 신체의 일일 칼로리 요구량보다 상당히 낮은 매우 제한된 음식 섭취로 정의됩니다.
이로 인해 신체는 큰 칼로리 적자에 빠지게 되며, 이는 다음과 같은 결과를 초래할 수 있습니다.
또한, 신체에 칼로리를 공급하지 않으면 여러 가지 문제가 발생할 수 있습니다.
요약
간헐적 단식은 특정 시간 내에 음식을 먹는 것으로 정의됩니다.
기아는 음식을 완전히 보류하거나 장기간에 걸쳐 매우 적은 칼로리를 섭취하는 것을 포함합니다.
체중을 줄이려면 신체가 칼로리 적자 상태여야 합니다.
즉, 운동을 통해 더 많은 칼로리를 소모하거나, 음식에서 더 적은 칼로리를 섭취하거나, 둘 다 해야 합니다.
그러나 칼로리 적자가 크다고 해서 항상 체중이 줄고 유지되는 것은 아닙니다.
처음에는 상당한 체중 감소를 경험할 수 있지만, 장기적으로 이러한 체중 감소를 유지하는 것은 어려울 수 있습니다.
만약 당신이 굶으면, 당신의 신체의 생존 메커니즘은 극심한 칼로리 적자에 적응할 수 있습니다.
이것은 처음부터 당신이 의도한 체중 감량 계획을 방해할 수 있습니다.
신진대사가 느려집니다
장기간 칼로리 섭취가 부족하면 신체는 지방 저장소를 주요 에너지원으로 사용하고 근육과 골격 조직을 보조 에너지원으로 사용하기 시작합니다.
이것은 ~에서 보여졌습니다
RMR은 하루 평균 2,607칼로리에서 하루 1,996칼로리로 감소했습니다.
그들은 평균 90파운드(41kg)의 체중을 회복했지만, 평균 RMR은 여전히 낮았습니다(하루 1,903칼로리).
이러한 결과는 참가자들이 체중을 유지하기 위해 더 적은 칼로리를 섭취하고 더 많은 칼로리를 소모해야 함을 시사하며, 이로 인해 체중 감량을 유지하는 것이 더 어려워질 수 있습니다.
아직
대부분의 체중 증가는 과도한 칼로리 섭취, 아마도 배고픔 증가와 칼로리 결핍에서 자유로움을 느끼는 데 기인한다고 생각됩니다.
또한 대사 속도가 느려지면 더 쉽게 피로해질 수 있습니다.
이것은
당신의 몸은 또한 당신이 먹도록 동기를 부여하기 위해 배고픔 호르몬 의
분비를 증가시킵니다.
궁극적으로, 신체는 신진대사를 늦춰 더 이상 체중이 감소하지 않도록 노력할 것이며, 특히 장기간 기아 상태에 있을 때는 더욱 그렇습니다.
신체가 덜 효율적으로 작동합니다
기아의 심각도에 따라,
- 머리카락과 손톱의 성장: 머리카락과 손톱이 부서지기 쉬워질 수 있습니다.
- 면역력: 면역 체계가 감염이나 질병과 싸우는 데 어려움을 겪을 수 있습니다.
- 소화 및 배고픔 조절: 배고픔이 불규칙하거나 심해지고, 복부 팽창이
반복되거나 복통이 불편할 수 있습니다.
- 생식 건강: 월경 주기가 바뀌거나 멈출 수 있습니다.
- 피부 건강: 상처가 제대로 치유되지 않거나 늦게 치유되거나 조기 노화가
나타날 수 있습니다.
- 뼈 건강: 뼈가 약해질 수 있습니다.
굶주림은 당신의 몸을 절실히 벗어나고 싶어하는 건강에 해로운 상태로 만듭니다.
처음에는 체중이 빨리 감소할 수 있지만, 신체는 제대로 기능하기 위해 충분한 칼로리가 필요합니다.
신체는 가능한 한 빨리 체중과 건강을 회복하기 위해 노력할 것입니다.
정신 건강에 해로울 수 있습니다
굶기거나 다른 해로운 다이어트 행동은 정신 건강에 해로울 수 있습니다.
굶어서 다이어트하기
심각한 경우, 장기간의 기아 상태는 신경성 식욕 부진증 , 신경성 과식증 , 폭식증 등의 섭식 장애로 발전할 수 있습니다 .
섭식 장애나 섭식 패턴 장애가 생기기 시작했다고 생각되면, 전문의를 추천해 줄 수 있는 의료 전문가와 상담하는 것이 중요합니다.
National Alliance for Eating Disorders에 연락하여 지원을 받을 수도 있습니다.
요약
신체의 칼로리를 굶기는 것은 건강하지도 지속 가능하지도 않습니다.
시간이 지나면서 신진대사가 감소하고, 신체가 덜 효과적으로 기능하게 되고, 불규칙한 식습관으로 이어질 수 있습니다.
체중 감량이라는 이름으로 건강을 위험에 빠뜨리는 대신, 건강하고 지속 가능한 습관을 들이는 것이 더 좋습니다.
다음은 몇 가지입니다
- 작은 칼로리 적자를 목표로 하세요:
대부분의 연구 10%에서 20%의 적자는 지속 가능하고 관리 가능하다고 제안합니다.
예를 들어, 유지 칼로리가 하루 2,500칼로리라면 균형 잡힌 식단과 운동을 통해 하루 250~500칼로리의 적자를 목표로 합니다. - 신체 활동 증가: 근력 운동과 심폐 운동(달리기, 걷기 등)을 조합하여
실시하십시오.
최소 150분 일주일 동안. - 일상에 근력 운동을 추가하세요: 근력 운동
보존하고 구축하는 데 도움이 됩니다 체중 감량 중 근육 조직. 근육량을 늘리면 신진대사가 증가할 수 있습니다. - 가공 식품 제한: 대부분의 식사를 최소한으로 가공한 통곡물로 구성하도록
하세요. 이러한 음식은 일반적으로 칼로리가 낮고 단백질, 섬유질, 건강한 지방이 많아 포만감을 높여줍니다.
- 더 많은 단백질을 섭취하세요: 고단백 식단
보존하는 데 도움이 될 수 있습니다 칼로리 적자 중 근육 조직. - 대부분 물을 마시세요: 설탕과 칼로리가 높은 경향이 있는 설탕 음료, 에너지 음료, 스페셜티 음료를 제한하세요. 대신 물, 향이 나는 물, 커피, 차를 가장 자주 마시세요.
- 천천히 가세요:
대부분의 연구 지속 가능하고 건강한 체중 감량 속도는 주당 약 1~2파운드(0.45~0.9kg)임을 보여줍니다.
따라서 체중 감량 목표를 고수하는 데 도움이 되는 새로운 건강한 습관을 천천히 추가하세요.
최고의 다이어트는 저렴하고 즐겁고 지속 가능합니다.
모든 체중 감량이 건강한 것은 아니라는 점을 기억하세요. 활력이 넘치고 즐겁게 할 수 있는 건강한 라이프스타일 행동을 채택하는 데 집중하세요.
요약
체중 감량이라는 명목으로 굶는 것은 건강하지도 지속 가능하지도 않습니다.
건강하고 지속 가능한 체중 감량은 주당 약 1~2파운드(0.45~0.9kg)이며, 영양가 있는 식단을 섭취하고 규칙적으로 운동하여 작은 칼로리 적자를 달성하는 것을 포함합니다.
체중 감량이라는 이름으로 굶는 것은 건강하지도 지속 가능하지도 않습니다.
시도하고 싶을 수 있지만, 몸은 괴로워할 것입니다.
장기간의 기아 후, 신체의 신진대사가 느려지고, 신체가 제대로 기능하지 못하고, 정신 건강이 악화될 수 있습니다.
처음에는 체중이 감소할 수 있지만, 다시 체중이 늘어날 가능성이 큽니다.
건강한 식습관을 들이는 데 어려움을 겪고 있거나 걱정스러운 식습관이 생긴다면, 가장 건강한 삶을 살 수 있도록 도와줄 수 있는 의료 전문가와 협력하세요.
자연스럽게 체중을 감량하는 과학적으로 뒷받침된 방법
이 영상에서는 빠르게 체중을 감량하는 데 도움이 되는 과학적으로 뒷받침된 간단한 팁을 사용하는 방법을 알아봅니다.
오늘 이렇게 시도해 보세요. 장기적으로 즐기고 실천할 수 있는 건강하고 지속 가능한 습관 에 집중하는 게 가장 좋습니다 . 예를 들어, 규칙적으로 운동하고, 영양가 있는 음식을 섭취하고, 천천히 안전하게 체중을 감량할 시간을 갖는 것입니다.
이 4가지 요인은 Ozempic과 같은 체중 감량 약물로 얼마나 많은 파운드를 잃을 수 있는지에 영향을 미칠 수 있습니다.
Daniel Llao Calvet/Getty Images
- 연구자들은 실제 데이터를 사용하여 오젬픽과 웨고비와 같은 GLP-1 약물을 복용하는 환자의 장기적인 체중 감소에 대한 주요 요인을 파악했습니다.
- 이 연구에서는 약물 유형, 복용량, 치료 지침, 약물 지속성을 가장 중요한 요소 4가지로 확인했습니다.
- GLP-1 약물은 강력한 체중 감량제이지만, 비용과 접근성은 여전히 많은 미국인들에게 장벽이 되고 있습니다.
수백만 명의 미국인이 체중 감량을 위해 오젬픽이나 이와 유사한 GLP-1 약물을 복용했지만, 그중 많은 사람이 장기간 체중 감량을 유지하는 데 어려움을 겪었습니다.
그러나 최근 연구에 따르면 이러한 결과를 개선하는 데 핵심적인 네 가지 요소가 있는 것으로 나타났습니다.
클리블랜드 클리닉의 연구자들은 두 가지 GLP-1 약물(세마글루타이드(상품명 오젬픽 및 웨고비 )과 리라글루타이드(상품명 삭센다 및 빅토자 )) 중 하나를 처방받은 약 3,400명의 환자의 전자 건강 기록을 살펴보고, 복용량, 적응증, 생물학적 성별 등 다양한 요소가 1년 후 체중 감소에 어떤 영향을 미치는지 알아보았습니다.
그들의 연구 결과는 이번 달에 발표되었습니다.
연구자들은 이러한 요인들이 체중 감량에 두 가지 방식으로 영향을 미치는지 살펴보았습니다.
체중의 총 백분율 변화와 개인이 체중의 10% 이상을 감량했는지 여부입니다.
10% 마크는 임상적으로 의미가 있는데, 그 기준에 도달하는 것이 알려져
있기 때문입니다.
그들은 장기적인 체중 감량에 가장 중요한 것으로 보이는 4가지 요인을 확인했습니다.
그 중 일부는 분명하고 다른 일부는 더 복잡합니다.
- 약물의 종류 (활성 성분) – 환자는 세마글루타이드나 리라글루타이드를 사용했나요?
- 복용량 – 환자가 높은 유지 복용량을 사용했나요, 아니면 낮은 유지 복용량을 사용했나요?
- 치료 지표 – 이 약은 2형 당뇨병이나 비만을 위해 처방되었습니까?
- 약물 지속성 – 환자가 약물을 복용하는 데에 간격이 있었습니까?
저희 연구 결과는 비만이나 2형 당뇨병에 대한 주사형 세마글루타이드나 리라글루타이드로 치료를 받는 환자의 장기적인 체중 결과에 대한 시기적절한 데이터를 제공하고, 임상적으로 중요한 건강상의 이점을 제공할 만큼 충분히 큰 규모의 지속적인
체중 감량을 달성할 가능성을 알려줄 수 있는 주요 특성을 식별합니다.
연구의 주저자이자 클리블랜드 클리닉 가치 기반 치료 연구 센터의 연구원인 햄릿 가소얀 박사가 Healthline에 전했습니다.
Gasoyan과 그의 팀은 2015년 7월부터 2022년 6월까지 세마글루타이드 또는 리라글루타이드를 처방받은 3,389명의 환자에 대한 클리블랜드 클리닉 전자 건강 기록을 사용했습니다.
포함되기 위해서는 환자가
환자의 절반 이상(54%)이 여성이었고 평균 연령은 50세였습니다.
이 집단은 주로 백인(68%)이었지만 흑인(20%)과 히스패닉(7%) 인구도 상당수 포함되었습니다.
1년차에 네 가지 요인이 지속적인 체중 감량에 가장 큰 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.
환자가 10% 이상의 체중 감량을 달성할지 여부에 영향을 미치는 방식은 다음과 같습니다.
- 활성제 : 세마글루타이드를 복용한 환자는 리라글루타이드를 복용한 환자에
비해 발병 가능성이 두 배 이상 높았습니다.
- 지표 : 비만 치료를 위해 약물을 처방받은 사람들은 2형 당뇨병 환자보다 당뇨병
발병 가능성이 두 배 이상 높았습니다.
- 복용량 : 약물의 유지 관리 복용량을 더 많이 복용하는 환자는 복용량을 적게
복용하는 환자보다 위험이 1.5배 더 높았습니다.
- 지속성 : 지속적인 보장(약물에 대한 접근성)을 갖춘 환자는 접근성이 가장
낮은 환자에 비해 3배 이상 높았습니다.
환자의 성별도 중요한 요인이었습니다.
연구에 참여한 여성은 남성보다 10% 기준에 도달할 가능성이 1.5배 더 높았습니다.
두 가지 요인은 분명해 보일 수 있습니다.
활성제와 복용량입니다.
기본적으로 처방된 약물의 종류와 복용량이 체중 감량 결과에 영향을 미쳤습니다.
세마글루타이드는 리라글루타이드의 평균 체중 감소의 두 배 이상(5.1% 대 2.2%)을 초래했습니다.
그러나 이는 새로운 것이 아닙니다.
증거도 있습니다
징후는 복잡합니다.
비만에 GLP-1을 처방받은 환자가 2형 당뇨병 환자보다 체중을 더 많이 감량하는 경향이 있다는 증거는 분명하지만, 그 이유는 그렇게 명확하지 않습니다.
하버드 의대의 내과 교수이자 브리검 여성병원의 체중관리 및 웰빙 센터 공동 소장인 캐롤라인 아포비안 박사 는 Healthline에 이러한 연구 결과가 기본적으로 이전 연구를 확인한 것이라고 말했습니다 .
아포비안과 다른 비만 전문가들의 관심을 끈 것은 네 번째 요소인 끈기입니다.
이 연구는 지속성 문제를 깊이 파고드는 것을 더합니다.
요즘 대화는 이것들이 정말 좋은 약이라는 생각에 집중하는 경향이 있지만, 환자들이 실제로 복용하고 있나요? 비만 학회 대변인이자 Weill Cornell
Medicine의 임상 의학 조교수인 내분비학자인 Beverly Tchang 박사는 Healthline에 이렇게 말했습니다.
그녀는 이것은 지속성과 체중 감량 정도 사이에 매우 명확한 관계를 만들어냅니다.
라고 말했습니다.
GLP-1 약물이 효과적이기는 하지만, 많은 미국인에게 접근성이 주요 장애물로 입증되었습니다.
이러한 약물의 인기가 치솟 으면서 미국 전역의 환자들은 부족에 직면 했고 , 제조업체는 수요를 따라잡을 수 없었습니다.
비용과 보험 적용 범위 도 많은 환자에게 문제가 되었습니다.
GLP-1 약물의 월 비용은 보험 적용 범위나 할인이 적용되기 전에 쉽게 1,000달러 이상에 도달할 수 있습니다.
환자가 약값을 감당하지 못하거나 약을 구할 수 없다면, 약을 먹지 않을 것입니다.
아주 간단합니다.
최근의 연구는 이런 딜레마를 설명하는 데 도움이 됩니다.
가소얀과 그의 팀은 1년 시점에서 환자의 40%만이 지속적인 약물 치료를 받았음을 발견했는데, 이를 90일 미만의 누적 치료 중단으로 정의했습니다.
그러나 지속적으로 보험에 가입한 사람들의 체중 감량률은 가장 낮은(1.8%) 사람들보다 유의미하게 높았습니다(5.5%). 즉, 연간 보험 가입 기간이 90일 미만이었습니다.
Gasoyan은 데이터는 이러한 약물을 사용하여 의미 있는 체중 감량 결과를 달성하는 데는 끈기가 중요하다는 것을 강화합니다.
라고 말했습니다.
이러한 약물로 인한 치료 중단을 피한다면, 부족이나 보험 적용 여부와 관계없이, 우리는 이러한 약물을 더 오래 사용하고 체중 감량도 더 많이 할 수 있을 것입니다.
라고 Tchang이 덧붙였습니다.
오젬픽과 웨고비 같은 GLP-1 약물은 강력한 체중 감량 도구입니다.
그러나 장기적인 체중 감량 결과는 다양한 요인에 의해 영향을 받을 수 있습니다.
새로운 연구에서 연구자들은 GLP-1 약물을 복용하는 환자의 장기적인 체중 감량에 가장 중요한 네 가지 요인을 확인했습니다.
여기에는 약물 종류, 복용량, 적응증, 약물 지속성(환자가 약물을 지속적으로 복용한 기간)이 포함됩니다.
장기적인 체중 감량을 위해서는 약물 복용을 지속하는 것이 필수적이지만, GLP-1 약물과 관련된 접근성과 비용은 여전히 많은 미국인들에게 걸림돌로 남아 있습니다.
정신과 영양학이란 무엇인가?
정신 영양은 불안과 우울증과 같은 정신 건강 문제를 관리하기 위한 보완적 치료법으로 사용될 수 있습니다.
하지만 식단과 정신 건강의 연관성은 무엇일까요?
정신 영양학은 우리가 먹는 음식이 우리 몸뿐만 아니라 뇌에도 영향을 미친다는 생각입니다.
비교적 새로운 연구 분야이지만 불안, 우울증, 양극성 장애와 같은 정신 건강 장애를 치료하는 데 도움이 될 수 있는 잠재력으로 인해 빠르게 주목을 받고
있습니다.
다시 말해, 영양정신의학은 우리의 일상적인 식단이 뇌 기능과 정신 건강에 어떤 영향을 미치는지 조사합니다.
우리의 뇌는 최적의 기능을 위해 특정 영양소가 필요하기 때문에, 연구에 따르면 이러한 영양소의 결핍이나 불균형은 정신 건강 문제에
기여할 수 있습니다.
영양과 정신 건강 사이의 생물학적 연관성에 대해 알아보고, 연구에 따르면 식단에 포함해야 할 가장 중요한 비타민이 무엇인지, 정신 건강을 위해 피해야 할 식단은 무엇인지도 알아보세요.
정신과 영양학은 우리의 식단이 정신 건강을 치료하고 유지하는 데 역할을 할 수 있다는 생각입니다.
약물과 대화 요법을 통해 정신 건강 장애를 치료하는 것 외에도 영양 정신과는 치료 계획에 식단을 통합합니다.
연구에 따르면 식단과 정신 건강 사이의 생물학적 연관성은 다음과 같은 요인과 관련이 있는 것으로 나타났습니다.
뇌염증
연구에 따르면 건강에 해로운 식단은 뇌 염증( 뇌염 이라고 함)에 기여할 수 있습니다.
염증의 잠재적 결과 중 하나는 불안 및 기타 기분 장애 와 같은 정신 건강 문제를 포함합니다.
산화 스트레스
산화 스트레스는 신체 내에서 자유 라디칼(유해한 분자의 일종)과 항산화제의 불균형을 초래합니다.
이러한 불균형은 우리 세포를 손상시킬 수 있으며, 식단은 이러한 균형을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.
미생물군-장-뇌 축
장에는 장내 미생물군을 구성하는 박테리아와 기타 미생물이 있으며, 이 소규모 생태계는 음식을 소화하고 전반적인 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.
연구에 따르면 불균형한 장내 미생물군은 정신 건강과 부정적인 관련이 있는 것으로 나타났습니다.
장과 뇌
사이의 이러한 연결은 장-뇌 축으로 알려져 있습니다.
후생유전학적 변형
연구자들은 특히 유아기의 식단이 유전자 발현에 영향을 미칠 수 있다는 사실을 발견 했는데 , 이는 결국 정신 건강에 장기적인 영향을 미칠 수 있습니다.
이 연구는 유전적 영향과 환경적 영향이 우리 뇌 기능과 발달에 미치는 영향 사이의 연관성을 강조합니다.
뇌 가소성
신경 가소성은 뇌가 환경의 변화하는 요구에 적응할 수 있는 능력을 말합니다.
이는 평생 동안 먹는 음식이 뇌에 미치는 영향이 가장 크다는 것을 의미합니다.
즉, 연구자들은 뇌 가소성을 최적화하기 위해서는 건강한 식단을 섭취하는 것이 중요하다고 강조합니다.
우리가 먹는 것은 장, 세포, 뇌, 유전자 건강을 포함한 신체의 모든 부분에 영향을 미칩니다.
따라서 적절한 영양으로 신체에 영양을 공급하는 것은 신체적, 정신적 건강을 유지하는 데 필수적입니다.
있다
- 오메가-3 지방산:
연구원들 오메가-3 지방산은 뇌 가소성과 전반적인 뇌 건강을 유지하는 데 필수적인 영양소라는 사실을 발견했습니다.
오메가-3는 주로 연어와 기타 기름진 생선 에서 발견 할 수 있습니다. - 비타민 B: 2022년 연구에서 비타민 B 결핍과 우울증 사이의 연관성이 발견되었습니다 . 그러나
2017년 연구 비타민 B 보충제는 단기 치료 방법으로는 효과적이지 않고, 우울증에 대한 유용한 예방 및 장기 치료 방법으로 효과가 있다는 것을 발견했습니다. - 비타민 D: 같은 2022년 연구에서도 비타민 D 결핍과 기분 장애 사이에 강력한 연관성이 발견되었습니다.
2016년 체계적 고찰 에서 비타민 D 보충제를 SAMe , 비타민 B9, 오메가-3, 항우울제 와 함께 복용하면 우울증 증상을 낮추는 데 도움이 된다는 것을 발견했습니다. - 마그네슘: 체계적 고찰에서
낮은 마그네슘 수치와 정신 건강 문제, 특히 우울증 사이의 연관성이 발견되었습니다 . 이 고찰은 마그네슘이 정신 건강 장애 치료에 유익할 수 있다고 제안했습니다.
그러나 결과는 엇갈렸고 추가 연구가 필요합니다. - 항산화제: 항산화제는 산화 스트레스를 예방하는 능력이 있기 때문에,
연구자들은 항산화제가 풍부한 식단이 우울증과 같은 정신 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있다는 사실을 발견했습니다.
- 섬유질: 균형 잡힌 장내 미생물군을 유지하기 위해 연구자들은 고섬유질 식단이 박테리아 다양성을 증가시키는 데 도움이 될 수 있다는 것을 발견했습니다 . 연구자들은 이것이 뇌 기능과 정신 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있다고 가정하지만 섬유질과 정신 건강 장애 사이의 직접적인 관계에 대한 추가 연구가 여전히 필요합니다.
- 프로바이오틱스: 식이섬유와 유사하게, 연구자들은 프로바이오틱스가 건강한 장을 유지하는 데 필수적이라는 것을 발견했습니다.
장과 뇌의 연결로 인해, 예를 들어 요거트와 콤부차에서 자연적으로 발견되는 프로바이오틱스는 정신 건강 장애를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
가능하다면 건강한 음식을 통해 영양소를 섭취하도록 노력하세요. 그러나 의사가 결핍이나 불균형을 판단하면 신체가 최적의 수준으로 기능하는 데 필요한 영양소를 섭취하도록 하기 위해 식이 보충제를 권장할 수 있습니다.
2022년 연구에 따르면 고도로 가공된 식품, 고당분 식품, 건강에 해로운 지방 (트랜스 지방 및 포화 지방) 의 과도한 섭취가
따라서 일반적으로 패스트푸드, 설탕이 들어간 음료, 알코올 섭취를 줄이고 가능하면 건강에 좋은 지방, 잎이 많은 채소 , 견과류 , 통곡물을 섭취하는 것이 좋습니다.
균형 잡힌 식단은 모든 사람에게 필수적이지만, 영양 정신과학은 정신 건강을 지원하고 향상시키기 위해 식단 개입을 맞춤화하는 데 중점을 둡니다.
이 접근 방식에는 약물 치료 및 심리 치료와 같은 기존 방법과 특정 식이 요법 전략을 통합하여 환자의 고유한 요구 사항에 맞춰 치료 계획을 만드는 것이 포함됩니다.
식이 요법에는 연어, 시금치, 요구르트 등 특정 음식을 더 규칙적으로 섭취하거나 정신 건강 문제, 잠재적인 영양소 결핍 및 생활 방식에 따라 특정 비타민 보충제를 복용하는 것이 포함될 수 있습니다.
우리의 신체 건강에 개인화된 관리가 필요한 것처럼, 우리의 정신 건강에도 개인화된 관리가 필요합니다.
각 사람은 정신 질환 증상을 관리하든, 웰빙을 유지하기 위한 적극적인 조치를 취하든, 고유한 식단 요구 사항이 있습니다.
영양 기반 치료 계획을 받으려면 다음을 만나는 것을 고려하세요.
- 영양정신과 의사
- 영양 심리학자
- 정신과 간호사
- 등록된 영양사
정신과 영양학은 정신 건강 장애를 치료하는 비교적 새로운 접근 방식입니다.
영양학은 건강한 뇌를 유지하는 데 역할을 할 수 있다는 생각이며, 연구자들은 식단과 정신 건강, 특히 장내 미생물군과 관련된 여러 가지 생물학적 연관성을 발견했습니다.
거의 모든 사람이 균형잡힌 식단을 섭취하여 정신 건강을 예방하는 데 도움이 되지만, 특정 증상이나 결핍증 또는 생활 방식 제한을 관리하려는 경우 더 맞춤화된 치료 방식이 필요할 수 있습니다.
식단과 정신 건강에 관해 의사와 상담하고, 영양 정신 의학이 도움이 될지 여부를 논의해 보세요.
식량 사막에서 사는 건강한 식생활 요령
신선하고 영양가 있는 음식에 대한 접근성이 제한적인 식량 사막에서 사는 것은 독특한 도전 과제를 안겨줍니다.
하지만 몇 가지 영리한 전략만 있다면 건강을 우선시하고 이용 가능한 리소스를 최대한 활용할 수 있습니다.
식량 사막 에 사는 사람들은 신선한 농산물과 육류에 대해 프리미엄을 지불해야 합니다.
보드 인증 의사 보조원인 토니 알레몬 (PA-C)이 말했다.
농촌과 사회경제적 수준이 낮은 지역 사회가 가장 일반적으로 영향을 받습니다.
식량 사막 거주자들은 추가 비용을 지불해야 할 뿐만 아니라,
건강한 식품점까지 운전하는 데 드는 연료비와 식료품 가격이 비싼 것 외에도, 식량 사막에 사는 사람들은 더 큰 건강 위험에 직면합니다.
신선한 음식이 부족하고 가공식품이 넘쳐나기 때문에 식량 사막 지역에서는 비만 과 만성 비만 비율이 더 높습니다.
라고 알레몬은 말했습니다.
의 결과
건강한 식단 계획은 만성 질환의 가능성을 최소화할 수 있습니다.
알레몬이 말했습니다.
오늘 건강한 일상 습관에 투자하면 장기적으로 삶이 개선될 뿐만 아니라 돈도 절약할 수 있습니다.
어려울 수 있지만, 더 나은 영양을 위해 시도해 볼 수 있는 몇 가지 쇼핑 전략을 소개합니다.
미리 계획하기
알레몬에 따르면, 예산이 부족하고 음식이 부족한 상황에서 식료품점에 갈 때 가장 먼저 해야 할 행동 계획은 기본 사항에 충실하는 것입니다.
그는 통곡물 이나 퀴노아 와 같이 단백질과 복합 탄수화물이
풍부한 신선한 음식을 찾으세요 . 보관하고 쉽게 요리할 수 있는 음식이죠.라고 말했습니다.
미리 계획을 세우는 좋은 방법은 이러한 기본적인 사항을 염두에 두고 주간 식사 계획을 세우고 , 그에 따라 쇼핑 목록을 만드는 것입니다.
우선순위 설정
Allemon은 신선한 과일과 채소를 고르기 위해 농산물 섹션에서 쇼핑을 시작하라고 제안했습니다.
제철에 수확한 것은 보통 더 저렴합니다.
다음으로, 그는 육류 섹션으로 가서 다진 칠면조고기, 닭 가슴살, 연어, 계란, 방목 소고기 등 영양이 풍부한 단백질을 구매하라고 제안했습니다.
이 음식은 단백질이 풍부하고 주방에서 다양한 옵션을 제공합니다.
라고 Allemon은 덧붙였습니다.
대량 또는 냉동 식품 구매
알레몬이 지적했듯이, 냉동 섹션은 생명의 은인이 될 수 있습니다.
그는 냉동 보관 과정에서 손실되는 영양소의 양이 최소화되어 냉동 식품이 환상적인 대안이 됩니다.
라고 말하며, 냉동 식품은 일반적으로 더 저렴하고 음식을 낭비하지 않고 더 오래 보관할 수 있다고 덧붙였다.
그가 주목해야 할 몇 가지 선택 사항은 다음과 같습니다.
- 냉동 베리
- 냉동 아보카도
- 냉동 혼합 야채
- 빵가루를 입히지 않은 냉동 닭고기
가능하다면 통조림을 사는 것도 식료품을 구매하는 현명한 방법 중 하나입니다.
통조림 섹션에서는 다양한 종류의 콩, 병아리콩, 심지어 통조림 비트를 찾아보세요. 이들은 보관 기간이 길고 영양소가 풍부합니다.
라고 Allemon은 말했습니다.
그는 식료품점에서 가장 좋아하는 섹션 중 하나가 가치 섹션이라고 덧붙였습니다.
이곳은 매장에서 손상된 외부 포장이 있는 품목을 보관하는 곳입니다.
하지만 품목의 내부 내용물은 여전히 먹을 수 있습니다.
이것은 돈을 아끼는 쉬운 방법입니다.
많은 매장에서 더 많이 사면 할인도 제공하니, 가능하면 대량 딜을 이용하세요. 다만, 구매하는 여분의 음식은 잠시 보관할 수 있도록 해서 놓아두는 동안 상하지 않도록 하세요.
건조식품은 일반적으로 비용이 저렴하고 오래 보관할 수 있습니다.
매주 식사를 준비하는 동안 스캔할 수 있는 주간 쿠폰(디지털 또는 인쇄)에 대해 물어보세요. 많은 쿠폰을 결합할 수 있어 시간이 지남에 따라 많은 비용을 절감할 수 있습니다.
맛도 중요하지만(우리는 식단에서 어느 정도 즐거움을 얻어야 합니다), 건강한 삶을 사는 데 도움이 되는 적절한 영양소로 쇼핑 카트를 가득 채우는 것도 중요합니다.
영양이 풍부한 음식 선택
통곡물, 콩류 , 단백질을 중심으로 섭취하는 것이 좋은 시작입니다.
알레몬이 지적했듯이, 영양이 풍부한 음식은 단백질 함량이 높고 첨가된 설탕 함량 이 낮아야 합니다.
라벨에 적힌 성분을 보세요.라고 그는 말했다.
첫 번째 성분 중 하나가 설탕이나 고과당 옥수수 시럽 이라면 통과할 수 없습니다.
영양 라벨이
어떻게 생겼는지 잘 알아두세요. 그러면 쇼핑을 하고 영양소를 더 빨리 발견할 수 있습니다.
그는 칼로리만 보는 것이 아니라 재료가 무엇인지 살펴보라고 제안하기도 했습니다.
또한 그는 다양한 색상의 과일과 채소를 매일 섭취하는 무지개 먹기 방법을 장려했습니다.
식사의 질을 향상시키다
식사에 약간의 풍미와 향신료를 더하면 더욱 흥미진진하고 맛있어집니다.
예를 들어, 세이지, 홀리 바질, 카이엔 고추는 건강에도 도움이 되는 허브와 향신료입니다
.
알레몬은 영양소를 보존하려면 야채와 과일을 조리하는 시간에 주의해야 한다고 상기시켰습니다.
그는 야채를 너무 오래 조리하면 필수 미량 영양소 와 비타민 중 상당수가 변성되어 더 이상 생물학적으로 이용 가능하지 않게 됩니다.
라고 말했습니다.
정부에서 자금을 지원하는 자원을 고려해 보세요. 이는 식량이 부족한 가구에 지원을 제공하지만 자격은 주마다 다릅니다.
당신과 당신의 가족이 영양가 있는 음식에 더 쉽게 접근할 수 있도록 돕는 프로그램을 찾아보는 것도 가치가 있습니다.
지역 식량 지원 프로그램
자격이 된다면 다음 프로그램을 살펴보세요.
- 보충 영양 지원 프로그램(SNAP)은 자격 을 갖춘 가족에게 재정적 지원과 일부 영양 혜택을 제공합니다.
- 여성, 영유아, 아동(WIC)은 모유수유를 하는 산후 산모에게 1년 동안, 분유를 사용하는 산모에게 6개월 동안 관리와 지원을 제공합니다.
- 전국 노인협의회는 식량 불안을 겪고 있는 저소득 노인들에게 지원을 제공합니다.
귀하 지역에서 검색할 수 있는 다른 옵션으로는 지역 식품 은행, 식품 저장실, 잉여 식품 공유 프로그램 및 급식소가 있습니다.
또한 USDA의 National Hunger Hotline에 연락하여 식량 자원을 찾는 데 도움을 받을 수도 있습니다 . 1-866-3-HUNGRY 또는 1-877-8-HAMBRE로 전화하세요.
지역사회 정원과 도시 농업
지역사회 정원의 역할은 지나치게 강조될 수 없습니다.
그들은 신선한 음식을 제공할 뿐만 아니라 운동과 정신 건강 혜택 도 제공합니다 .
도시 농장은 비슷하지만 보통 규모가 조금 더 크고 판매에 중점을 두는 경향이 있습니다.
온라인 식료품 쇼핑 및 배달 서비스
식료품점까지 갈 안정적인 교통수단을 찾는 데 어려움을 겪는 사람들에게는 온라인 배달 옵션이 꼭 필요한 접근성을 제공할 수 있지만, 이러한 서비스에서는 비용이 여전히 문제로 남아 있습니다.
디지털 쿠폰을 검색하는 습관을 들이면 온라인으로 식료품을 사는 것이 저렴해질 수 있습니다.
많은 리테일러가 개별 앱을 통해 쿠폰을 제공하지만, 체크아웃 시 쿠폰 코드를 자동으로 웹에서 스캔하는 브라우저용 확장 프로그램을 다운로드할 수도 있습니다.
Capitol One Shopping 이 한 예입니다(이 도구를 사용하려면 회사에서 뱅킹을 할 필요가 없습니다).
자신의 음식을 재배하다
수확물이 풍성해지려면 시간이 걸릴 수 있지만, 직접 식량을 재배하면 비용을 절감하고 만족스러울 수 있습니다.
게다가 땅도 필요하지 않습니다 .
파티오, 현관, 창틀, 상자는 집에서 음식을 재배하기에 충분한 공간입니다.
어떤 사람들은 실내에서 음식을 재배하는 것을 선택하기도 합니다.
이는 허브, 고추, 토마토, 오이, 녹색 채소에 매우 효과적입니다.
시작하려면 조명(필요하다면 인공 조명도 가능), 양질의 토양과 씨앗, 적절한 배수구가 있는 용기 등 몇 가지 기본 사항이 필요합니다.
식량 사막은 전반적인 건강에 해롭습니다.
저렴하고 건강한 음식에 대한 접근성이 제한되어 식량 사막에 사는 사람들은 일반적으로 영양가가 훨씬 낮은 저렴한 근처 옵션을 찾게 됩니다.
몇 가지 쇼핑 및 보관 요령을 활용하면 구매한 물건의 수명을 늘리고 패스트푸드 다이어트에서는 얻을 수 없는 건강상의 이점을 얻는 데 도움이 될 수 있습니다.
식량 지원 프로그램을 확인하고 지역 정원을 활용하는 것도 건강한 음식을 구할 수 있는 좋은 방법입니다.