생쥐 먹이 20~40% 줄여도…"운동량·체중 거의 안 줄어"

美 연구팀 "다이어트가 몸에 미치는 영향에 대한 추가 연구 필요"

(서울=연합뉴스) 이주영 기자 = 열량 섭취 제한은 평소 운동량이나 체중에 어떤 영향을 미칠까? 생쥐 실험 결과 먹이를 20~40% 줄여도 운동량이나 체중은 거의 줄지 않는 것으로 나타났다.

열량 섭취를 줄이면 평소 운동량과 체중에 어떤 영향을 미칠까?[Larry D. Moore 제공. 재판매 및 DB 금지]미국 리버사이드 캘리포니아대(UC 리버사이드) 시어도어 갈런드 교수팀은 10일 과학 저널 '생리학 및 행동'(Physiology & Behavior)에서 자발적으로 운동을 하게 사육된 생쥐의 먹이를 20~40% 줄이며 관찰하는 연구에서 이런 사실을 확인했다고 밝혔다.
연구팀은 이 결과는 다이어트가 운동에 필요한 에너지를 소진하게 시킨다는 통설과 배치된다며 건강 등을 위해 열량 섭취를 조절하는 사람들에게 중요한 의미가 있을 수 있다고 말했다.
연구팀은 평소 쳇바퀴 달리기를 즐기도록 사육된 생쥐(HR:High Runner mouse)와 일반 쥐를 대상으로 3주간은 평소처럼 달리게 하고 한 주는 먹이를 20%, 다른 한주는 먹이를 40% 줄인 다음 운동량과 체중 변화를 측정했다.
그 결과 섭취 열량을 20% 줄였을 때는 HR 생쥐와 일반 생쥐 모두 하루 동안 달린 거리와 체중에 거의 변화가 없는 것으로 나타났다.
먹이를 40% 줄인 경우에는 HR 생쥐만 하루 달린 거리가 11.4% 감소한 것으로 나타났다.
 HR 생쥐가 평소 달리는 거리가 일반 생쥐의 3배 이상인 점을 고려할 때, 이 같은 감소 폭은 미미한 것이라고 연구팀은 밝혔다.
또 체중은 HR 생쥐가 2.6%, 일반 생쥐가 2% 감소해 큰 차이가 없었다.
연구팀은 사람의 경우 다이어트를 할 때 체중의 약 4%가 감소하는 경우가 많다며 이는 실험 생쥐의 체중 감소 폭과 같은 범위라고 설명했다.
갈런드 교수는 "먹이 양을 20%에서 40%까지 줄였는데도 생쥐들의 자발적인 운동량은 거의 줄어들지 않았다"며 달리기가 뇌의 도파민 등 호르몬 수치를 높여 먹이를 적게 먹고도 계속 달리도록 동기를 부여하는 것 같다고 말했다.
이어 "음식 섭취를 40%나 줄였는데도 체중이 별로 줄지 않는다면 몸에 어떤 다른 변화가 있어야 한다"며 "다른 유형의 활동이 감소하거나 어떤 측정되지 않는 신진대사 효율성이 높아지는 것일 수 있다"고 추정했다.
연구팀은 이 연구는 어떤 사람들은 운동을 좋아하고 어떤 사람들은 그렇지 않은 이유를 이해하는 데 도움이 된다며 앞으로 자발적 운동량과 체중이 열량 섭취 제한에 영향을 적게 받는 이유를 밝히기 위해 추가 연구를 할 계획이라고 밝혔다.
◆ 출처 : Physiology & Behavior, Theodore Garland Jr. et al., 'Effects of food restriction on voluntary wheel-running behavior and body mass in selectively bred High Runner lines of mice', https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0031938424001276scitech@yna.co.kr

이주영(scitech@yna.co.kr)

"20년 젊어졌다"…78살 의사가 권하는 7가지 음식[궁금증연구소]

미국 장수전문가 7가지 음식 추천78세이지만 생물학적 나이 57.6세 주장올리브유,연어,송어,다크초콜릿버섯, 아보카도, 콜리플라워 등 추천한국 노년내과 교수도 저속노화 식단 추천올리브유 등 지중해식단에 한국식 접목

장수식단에 항상 들어가는 올리브오일노화를 늦추거나 젊게 만드는 식단에 공통점이 있을까. 한국과 미국의 의사들이 권장하는 식단에서 해답을 찾을 수 있다.
최근 미국 ‘비즈니스인사이더’에서 마이클 로이젠 박사는 나이를 20년이나 거꾸로 먹었다고 주장하며 자신이 매주 먹는 7가지 음식을 소개했다.
로이젠 박사는 클리블랜드 클리닉의 최고 웰니스 책임자이자 장수에 관한 책을 썼다.
현재 그의 나이는 78세이지만 "생물학적 나이는 57.6세"라고 말한다.
그는 유전자가 수명에 영향을 미치지만 사람들이 이해해야 할 가장 중요한 것은 자신이 얼마나 오래 살고 얼마나 잘 살 것인지를 스스로 결정할 수 있다는 것이다.
로이젠 박사가 추천하는 7가지 음식은 올리브유와 연어·송어, 다크 초콜릿, 버섯, 아보카도, 콜리플라워 등이다.

연어요리로이젠 박사는 우선 매일 올리브 오일 한 스푼을 먹는다.
각종 연구를 보면 하루에 올리브 오일 반 스푼 이상을 섭취한 사람들은 심혈관 질환 으로 사망할 위험이 19%, 암으로 사망할 위험이 17%, 신경 퇴행성 질환으로 사망할 위험이 29% 각각 낮았다.
게다가 마가린, 버터, 마요네즈, 유제품 지방을 올리브 오일로 대체하면 사망 위험이 최대 34% 낮아지는 것으로 나타났다.
올리브 오일의 항염 및 항산화 특성 때문일 수 있다.
올리브 오일을 더 많이 섭취하는 사람들은 활동량이 더 많고, 흡연 가능성이 낮고, 과일과 채소를 더 많이 먹는 경향이 있기 때문이다.

로이젠 박사가 일주일에 5번 이상은 먹는다는 버섯은 장수비타민으로 불린다.

로이젠은 박사는 또 매주 연어를 먹으려고 한다.
일주일에 한 두 번 생선을 먹는 것은 어떤 원인으로든 사망할 위험이 낮아지는 것과 관련이 있다.
2015-2020년 미국인을 위한 식이 지침에 따르면 일주일에 최소 227g의 생선을 먹은 참가자는 심혈관 질환, 암 또는 알츠하이머병으로 사망할 위험이 10% 낮았다.
연어와 송어 같은 생선에는 비타민 D와 오메가-3 지방산 (심장 건강, 에너지 공급, 세포 구성에 중요함) 함량이 높고 생선에서 발견되는 독성 중금속인 메틸수은 함량이 낮다.
로이젠 박사가 추천하는 다크 초콜릿은 혈압, 콜레스테롤을 낮추고 심장병 위험을 감소시킨다.
실제로 내분비학자이자 정밀의학 전문가인 플로렌스 코미트 박사도 항산화 성분이 들어 있기 때문에 매일 다크 초콜릿 한 조각을 보충제로 섭취한다고 말했다.
로이젠 박사는 또 버섯을 보충제로 보고 일주일에 최소 5번은 먹는다.
그가 가장 좋아하는 점심 중 하나는 ‘MLT’이다.
 BLT(베이컨, 상추, 토마토의 영어 앞글자를 모은 것)에서 베이컨 대신 버섯을 먹는 것이다.
버섯에 많이 들어 있는 에르고티오네인 성분은 천연 항산화제로 장수비타민으로 불린다.
로이젠 박사는 장수를 위해 매주 아보카도를 먹는다.
또한 콜리플라워와 다른 채소들에 올리브 오일을 가미한 샐러드를 즐긴다.

정제된 당을 피한 곡물로 채워진 식단서울아산병원 노년내과 정희원 교수는 나이를 천천히 먹는 이른바 저속노화 식단을 주창한다.
정 교수는 ‘당신도 느리게 나이 들 수 있습니다’, ‘느리게 나이 드는 습관’ 등을 출간했으며 최근에는 일상 생활에서 쉽게 실천할 수 있는 노화 예방 식사법에 대한 책(저속노화 식사법)을 펴냈다.
정 교수가 주창한 식사법은 ‘한국형 마인드(MIND, Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) 식사법’이다.
‘마인드 식사법’은 채소, 통곡물, 생선 중심의 만성질환을 예방하는 지중해식 식단과 고혈압 환자를 위해 개발된 대시(DASH, Dietary Approaches to Stop Hypertension) 식단의 장점만을 합친 식사법이다.
붉은 고기, 가공식품, 단순당은 줄이고 현미, 보리 등 정제되지 않은 통곡물과 콩, 채소를 주요 칼로리 및 단백질원으로 하는 이 식사법은 우울감, 집중력 감소 등 뇌 기능 저하를 개선시키는 것에 집중해 설계됐다.
미국에서 개발된 마인드 식사법은 서양인 식단에 초점이 맞춰져 있는데 정희원 교수는 20여 년간 우리나라 식단에 맞게 스스로 실천하고 다듬어 온 한국형 마인드 식사법에 대해 소개한다.
6가지 원칙은
▲렌틸, 귀리, 현미, 백미를 4:2:2:2로 혼합해 밥을 만든다
▲나물, 채소, 약간의 고기, 생선 등 동물성 단백질을 반찬으로 먹는다
▲요리에는 올리브오일을 사용한다.
▲치즈와 붉은 고기, 버터, 마가린 섭취는 소량으로 줄인다
▲채소와 달지 않은 과일을 많이 먹는다
▲술은 와인으로 최대 하루 한 잔만 마신다 등이다.

이경호 기자 gungho@asiae.co.kr 

'확 늙는 나이? 바로 이때'…인생에 두 번 온다

44세 심혈관질환 및 알코올대사, 60세 면역조절 및 탄수화물대사 급노화

노화는 대략 44세와 60세 전후에 급격히 진행된다는 연구 결과가 나왔다.
[사진=게티이미지뱅크]노화가 급속하게 진행되는 나이가 따로 있다는 새로운 연구결과가 나왔다.
대략 44세와 60세에 극적으로 진행된다는 것이다.
14일(현지시간) 《네이처 노화(Nature Aging)》에 발표된 미국과 중국 연구진의 논문을 토대로 영국 가디언이 보도한 내용이다.
미국 스탠퍼드대의 마이클 스나이더 교수(유전학)가 이끄는 연구진은 25세~75세 108명을 대상으로 13만개의 체내 분자의 노화 진행을 추적한 결과 44세와 60세에 급격한 변화가 발생한다는 것을 발견했다고 밝혔다.
이는 근골격계 질환과 심혈관 질환을 포함한 특정한 건강 문제들이 특정한 나이에 급증하는 이유를 설명해줄 수 있다.
스나이더 교수는 "우리는 시간이 지나면서 점진적으로 노화 하는 것이 아니라 정말 극적인 변화를 겪는 시기가 따로 있다"고 밝혔다.
그는 "40대 중반과 60대 초반이 극적인 변화의 시기인 것으로 밝혀졌다"며 "이는 어떤 종류의 분자를 보더라도 마찬가지"라고 말했다.
연구진은 한 달에 한 번씩 참가자들이 제출한 혈액 및 대변 샘플과 피부, 구강, 비강 면봉을 1년~7년간 분석했다.
13만5000개의 다른 분자(RNA, 단백질, 대사산물)와 미생물(장과 피부에 사는 박테리아, 바이러스, 곰팡이)을 추적한 것.대부분의 분자와 미생물의 풍부함은 점진적이고 연대순으로 변하지 않았다.
가장 큰 변화를 보이는 분자군을 토대로 평가했을 때 40대 중반에서 60대 초반에 급격한 변화가 발생했다.
40대 중반의 노화 급증은 예상치 못한 것이었다.
처음에는 전체 그룹에 대한 결과를 왜곡하는 여성의 폐경기 변화의 결과로 추정했다.
그러나 데이터는 40대 중반의 남성들에서도 비슷한 변화가 일어나고 있음을 보여줬다.
주저자인 스탠퍼드대 의대 박사후 연구원을 거쳐 현재 난양공대에 소속된 션샤오타오 박사는 "남녀 모두에게 이러한 변화들에 영향을 미치는 다른 더 중요한 요인들이 있을 수 있음을 시사하는 결과"라고 설명했다.
44세에 발생하는 첫 번째 변화의 물결에는 심혈관 질환과 카페인, 알코올 및 지질 대사 능력과 관련된 분자들이 포함된다.
60세에 닥치는 두 번째 변화의 물결에는 면역조절, 탄수화물 대사 및 신장 기능과 관련된 분자들이 포함된다.
피부 및 근육 노화와 관련된 분자는 두 시점 모두에서 변화했다.
종전 연구에서는 78세 전후로 노화가 급격히 진행될 수 있음을 시사했지만 이번 연구에서는 가장 나이가 많은 참가자가 75세였기 때문에 이를 확인할 수 없었다.
이 패턴은 알츠하이머병과 심혈관 질환 위험이 60세 이후에 급격한 증가를 보이면서, 많은 나이와 관련된 질병의 위험이 점진적으로 증가하지 않는다는 종전의 증거와 일치한다.
또한 이러한 변화 중 일부는 생활 습관이나 행동 요인과 관련이 있을 수 있다.
예를 들어, 알코올 대사의 변화는 삶의 스트레스가 높은 시기인 40대 중반의 음주량 증가와 맞물린 것일 수 있다.
연구진은 이번 연구 결과가 근육 손실이 급격히 증가하는 시기에 운동을 늘리는 등의 개입을 목표로 삼는 데 도움이 될 수 있다고 밝혔다.
스나이더 교수는 "건강할 때 생활 방식을 조정해야 한다고 생각한다"고 말했다.

한건필 hanguru@kormedi.com

“IQ 높은 사람들 가끔 이상해”…7가지 독특한 행동들?

똑똑한 사람이 보이는 특이한 행동과 습관들

뛰어난 두뇌를 가졌다고 알려진 사람 중 일반적으로 보기에 특이한 행동을 보인 경우가 많다.
[사진=게티이미지뱅크]소위 천재나 뛰어난 두뇌를 가졌다고 알려진 사람 중에는 일반적으로 보기에 특이한 행동을 보이는 경우가 종종 있다.
그런데 수많은 연구 결과에 따르면 이러한 행동이 높은 IQ와 관련이 있을 수 있다고 한다.
일상적인 습관과 행동이 지능이나 생각하는 방식에 영향을 미칠 수 있기 때문인 것으로 보인다.
심리학에서 높은 지능과 연관이 있다고 여기는 행동들에 어떤 것들이 있는지, 영국 일간 데일리메일에서 소개한 몇 가지를 알아본다.

1. 혼잣말 중얼거리기
혼잣말을 겉으로 중얼거리는 사람을 보면 뭔가 이상한 사람처럼 보이지만, 어쩌면 보통 사람보다 더 똑똑하다는 신호일 수 있다.
실제로 혼잣말이 기억력 향상, 자신감, 집중력 향상 등 인지적 측면에서 이점을 준다는 연구 결과가 여럿 있다.
2012년 한 미국 연구진이 참가자들에게 다양한 사물의 사진 20장을 보여주고 특정 사물을 찾도록 하는 실험을 했는데, 그 결과 사진을 볼 때 혼잣말을 한 사람들은 물건을 더 빨리 식별해냈다.
2017년 영국 뱅거대 연구진의 실시한 연구도 소리 내어 혼잣말을 하는 것이 과제에 대한 통제력을 향상시킬 수 있음을 보여준다.
연구진이 참가자들에게 일련의 지침을 제시하고 조용히 또는 소리 내어 읽도록 했을 때, 큰 소리로 읽은 그룹의 집중력과 성과가 더 높게 나왔다.
이러한 이점은 청각적으로 명확하게 지시를 내림으로써 행동을 더 잘 제어하기 때문인 것으로 보인다고 연구진은 설명했다.
이처럼 정신이 산만하지 않은 상태에서 혼잣말을 하는 건 정보를 처리하고 집중력을 유지하는 데 도움을 주는 행동일 수 있다.

2. 늦게까지 깨어 있기
밤 늦게까지 활동하는 올빼미족은 인지 기능이 더 높다는 연구 결과가 있다.
최근 발표된 한 연구 결과에 따르면, 참가자 2만 6000여 명의 데이터를 분석한 결과 저녁형 인간이 아침형 인간보다 인지 능력 평가에서 7~14% 더 높은 점수를 받은 것으로 나타났다.
다른 사람들이 모든 잠에 든 시간 정신이 가장 활발하게 깨어 있다면 똑똑한 사람이라는 의미일 수 있다.

3. 공상
멍하니 몽상에 빠져 있는 모습을 멍때리고 있다고 볼 수도 있지만, 실제로는 똑똑하고 창의적이라는 신호일 수 있다.
미국 조지아공과대 심리학과 에릭 슈마허 부교수가 실시한 연구에 의하면 공상을 자주 한다고 답한 사람은 지적 능력 및 창의력 테스트에서 더 높은 점수를 기록했다.
 MRI 스캔 결과에서도 이 사람들의 뇌 시스템이 더 효율적인 것으로 나타났다.
이는 공상이 실제로 두뇌를 위한 훌륭한 운동이라는 것을 시사한다고 연구진은 말했다.

4. 어수선함
방이나 책상이 지저분한 걸 견디지 못하는 사람들이 있지만, 똑똑한 사람들은 이를 개의치 않거나 혹은 선호하기도 한다.
그 이유를 알아내기 위해 한 연구팀이 실험을 실시한 적이 있다.
연구팀이 참가자들을 깔끔한 사무실 공간과 지저분한 사무실 공간에 나눠 배치하고 탁구공의 새로운 용도를 생각해 보라고 지시를 내렸다.
그 결과 두 그룹 모두 비슷한 개수의 아이디어를 냈지만, 지저분한 방에 있던 참가자들이 더 창의적이고 흥미로운 아이디어를 내놓았다.
연구진은 "무질서한 환경은 관습에서 벗어나도록 영감을 주어 새로운 통찰을 얻을 수 있도록 하는 것으로 보이는 반면, 정돈된 환경은 관습을 따르고 안전하게 행동하도록 유도한다"고 말했다.
즉, 어수선한 환경이 틀에 박힌 사고에서 벗어나는 데 도움이 될 수 있다는 것이다.

5. 끝없는 질문
사물이 어떻게 작동하는지, 어떻게 생겨났는지 등 머리속에 떠오르는 수십 가지 질문을 끊임없이 질문한다면 지능이 높은 사람일 가능성이 높다.
호기심이 있다는 건 머리가 좋다는 가장 일반적인 신호 중 하나로, 항상 주변 세상을 이해하려고 한다는 뜻이다.
항상 새로운 정보를 배우고 받아들이고 있다는 의미이기도 하다.
많이 질문할수록 이해의 폭이 넓어진다.
어떤 사람에게는 매우 성가신 일처럼 보일 수 있지만, 똑똑한 사람에게 이처럼 충족되지 않는 호기심이 드는 건 자연스러운 현상이다.
아인슈타인은 "나는 특별한 재능이 없다.
단지 열정적으로 호기심이 많을 뿐"이라고 말했다.

6. 내향적인 성격
많은 천재들이 은둔하며 조용하고 평화로운 환경에서 일하거나 생각하길 즐긴다.
끊임없는 말들과 자극에 둘러싸여 있으면 집중이 어렵다는 점을 생각할 때 어찌 보면 당연한 일이다.
내향적인 사람이 외향적인 사람보다 인지 처리 능력이 더 뛰어난 경향이 있다는 연구 결과가 있다.
또한 내향적인 사람은 더 철저하고 비판적으로 생각하며, 독서나 연구와 같이 집중력과 지속적인 정신적 노력이 필요한 활동을 선호하는 경향이 있는 것으로 나타났다.
이 모든 것이 지적 발달을 촉진할 수 있다.

7. 책에 깊이 빠져든다
책을 열정적으로 읽는 사람은 새로운 정보, 어휘, 복잡한 아이디어, 다양한 관점을 끊임없이 배운다.
정신을 위한 운동인 셈이다.
게다가 독서는 정신 집중력, 상상력, 공감능력을 높이는 데도 도움을 준다.

지해미 pcraemi@kormedi.com

"인기男과 잠자리 후 충격"...150kg에서 절반 감량한 女, 무슨 사연?

남자들 장난 대상 되어 '피깅'당해...자존감과 자신감 결여됐었지만 3번의 체중감량 수술 후 새 삶 살게된 여성의 사연

150kg가 넘을 정도로 뚱뚱한 여성이 잘 나가는 인기남과 잠자리를 한 후 상처를 받고 체중의 절반을 감량한 사연이 전해졌다.
[사진=영국 일간 더선 보도 갈무리]150kg가 넘을 정도로 뚱뚱한 여성이 잘 나가는 인기남과 잠자리를 한 후 상처를 받고 체중의 절반을 감량한 사연이 전해졌다.
자신과 잠을 잔 이유가 남자들끼리 짓궂은 장난질이었다는 것을 나중에 알게 된 것이다.
영국 플리머스 데번 근처에 사는 31세 엘리 휴스는 세 번의 체중 감량 수술로 약 89kg을 감량했다.
그는 몸무게가 약 152kg에 달했을 때, 비행기에서 안전벨트 연장을 요청해야 했고, 놀이기구도 탈 수 없을 만큼 생활에 불편을 겪기도 했다.
평생 동안 수많은 차별과 비난을 겪어야 했던 그가 체중을 결심하게 된 것은 한 남자와의 데이트 후였다.
엘리는 인기 많고 잘생긴 한 남자와 밤 데이트를 하게 됐다.
나중에서야 자신이 '피깅(Pigging)'이라는 게임의 희생자였음을 알게 됐다.
'피깅'은 데이트 경쟁의 일환으로 남자가 과체중이거나 못생긴 여자를 유혹하는 장난의 일종이다.
남성들이 의도적으로 과체중이거나 외모가 기준에 부합하지 않는다고 여기는 여성을 유혹해 성관계를 맺은 후, 이를 조롱하거나 자랑하는 것을 말한다.
사실상 여성을 모욕하고, 외모와 자존감을 공격하는 매우 비하적이고 잔인한 행위다.
'피깅'이라는 용어 자체가 여성들을 '돼지'에 비유하는 모욕적인 표현에서 유래한 것으로 명백한 여성 혐오적 행동이기도 하다.
엘리는 이 남자가 SNS에서 자신과 잠자리를 가진 후 '돼지를 손에 넣었다'고 자랑하는 글을 보게 됐고 큰 상처를 받았다.
엘리는 "처음에는 내 자신을 위로하기 위해 폭식을 했다.
사람들이 나를 대하는 방식에 너무 지쳤고 나 자신에게도 질려 버린 순간이었다"고 말했다.
그는 변화를 결심했다.
 엘리는 수년간 효과 없던 다이어트를 끝내고 13000파운드(한화 약 2200만원)를 들여 영국에서 비만 수술을 받았다.
수술 후 엘리의 위는 엄지손가락 크기로 축소됐다.
음식을 적게 먹을 수 밖에 없었던 엘리는 1년 만에 약 76kg을 감량했고, 거의 10사이즈의 옷을 줄였다.
살은 더 빠져나가 수술 후 3년 동안 엘리는 약 89kg을 뺐다.
이제는 알아볼 수 없을 정도로 달라졌다.
그는 "사람들이 날 무시하도록 그냥 내버려 두었기 때문에 대우를 잘 못받았던 것 같다.
내가 다른 사람들에게 어떻게 대우받았는지 원망하는 마음은 있다.
만약 그런 무시하고 내 자존감이 떨어지는 악순환이 없었더라면 내 체중이 그렇게 큰 문제가 되지 않았을 것이다"고 말했다.


고도 비만 수술과 약물 도움되지만...체중 지속적으로 빼려면 계획과 실천 가장 중요

엘리는 여러 다이어트를 시도했지만 효과를 보지 못했고 결국 수술 방식을 택했다.
고도 비만의 경우 수술 없이 살을 빼는 것은 극히 힘든 일이다.
수술과 약물 도움 없이 체중을 감량하려면 장기적으로 유지할 수 있는 방법을 택하고, 계획을 바로 세워야 하며 무엇보다 지속적으로 실천하는 것이 무엇보다 중요하다.
분당서울대병원 가정의학과 연구팀이 《비만 및 대사 증후군 저널(Journal of Obesity & Metabolic Syndrome)》에 발표한 연구 결과를 보면 열량을 줄이는 최선의 방법은 장기적으로 유지할 수 있고 개인화된 체중 감량 계획을 세우는 것이다.
당시 연구팀은 "성공적인 체중 감량 및 유지는 환자의 선택, 선호도, 다이어트 계획의 장기적인 준수에 달려 있기 때문에 환자와 우선 상의한 뒤 최선의 다이어트 전략을 택해야 한다"고 강조했다.
체중 감량, 지방 연소, 뱃살 제거를 빠른 시간 안에 할 수 있다는 제품이나 프로그램, 건강보조제 혼합물 등을 파는 체중 감량 사이트 등의 유혹에 흔들려서도 안된다.
가장 효과적인 체중 감량을 위해선 하루 약 500kcal를 줄이기 시작하는 게 가장 좋은 출발이다.
매일 500kcal에 해당하는 음식을 덜 먹는다면 일주일에 약 1파운드(약 0.45kg)의 몸무게를 줄일 수 있다.
하루 섭취하는 열량을 500kcal씩만 줄이면 체중 감량이 순조롭다.
음식 일기를 꾸준히 쓰는 것도 방법이다.
체중 감량에는 시간이 꽤 걸리므로 쓸데없이 초조해하거나 유행하는 다이어트 또는 일부의 허황된 약속에 속으면 안 된다.
미국 하버드대가 운영하는 '하버드 헬스(Harvard Health)'에 의하면 하루에 섭취해야 할 열량=[체중(kg)÷0.45]x15(kcal)가 된다.
체중이 80kg이라면 하루에 섭취해야 할 열량은 약 2667kcal(80÷0.45×15)이다.
체중을 80kg으로 유지하는 데 필요한 열량 섭취량이다.
살을 더 빼려면 원하는 감량 수치에 해당하는 만큼의 열량의 음식을 덜 먹어야 한다.
만약 80kg을 65kg으로 줄이려면 하루에 약 500kcal(15÷0.45×15)씩 줄여야 한다.

정은지 jeje@kormedi.com

우리는 과연 천재를 알기나 할까? 

천재에 대해 누구나 아는 듯 말합니다.

어떤 이들은 천재의 기행을 두고 일종의 ‘정신병’으로 해석하는 사람도 있고, 어떤 과학자들은 ‘유전적 요소’로서 천재를 설명합니다.
여전히 고대인들처럼 천재를 “신들림”의 일종이라고 파악하는 사람들도 많으며, 또 대다수의 현대인들은 천재를 ‘지능지수IQ’로 이해하기도 합니다.

이제부터 칸트의 천재론을 중심으로 천재 개념을 살펴보겠습니다.
칸트는 이후 등장하는 낭만주의에 천재에 대한 중요 아이디어를 제공했으면서도 한갓 신격화된 천재가 아니라 철학적인 천재개념을 구성했습니다.
그의 천재론에서 우리는 천재에 대한 오해를 불식시킬 수도 있고, 그 개념이 가지고 있는 철학적 의의에 대해 반성해볼 기

회를 가지게 될 겁니다.
칸트는 천재를 몇 가지 측면에서 다음과 같이 서술합니다.

첫째, 천재란 모방과 학습으로 도달될 수 없는 독창성(Originalität)을 산출하는 재능입니다.
예술‘작품’이 공장에서 기계로 찍어내는‘제품’이 아니라면, 유일무이한 독특성(Singularität)을 가지고 있어야 하는데, 그런 독특성을 마련하는 독창성은 배울 수 있는 것이 아닙니다.
물론 장인은 도제에게 작품 창작에 필요한 여러 가지 기술을 전수할 수 있고, 예술학교의 교육 프로그램은 창작에 필요한 다양한 교양 지식 및 전문 지식을 전달해줄 수 있습니다.
하지만 그 모든 것도 독창성을 보장해주지는 못합니다.
또한 예술작품에서 추후에 어떤 규칙을 찾아볼 수는 있지만, 창작과정에서는 언제나 기존의 규칙을 벗어나는 창조성이 중요하죠. 이처럼 모방과 학습, 규칙과 관습만으로 예술(창작)을 설명하고자 할 때, 불가피하게 설명할 수 없는 부분이 남습니다.
게다가 설명 불가능한 이 잉여 부분이 도리어 예술의 주변이 아닌 핵심부로 여겨진다면, 그것을 소홀히 다룰 수는 없죠. 이런 문제 상황에서 제출된 개념이 바로 천재라는 개념입니다.

둘째, 천재는 새로운 모범(Muster)을 만드는 재능입니다.
작가의 독창성을 최대한 발휘하여 작품에 독특성을 부여하는 데 성공한다고 해서, 작품이 한갓 주관적인 산물로 떨어지는 것은 아닙니다.
그렇게 독특한 작품은 도리어 모든 사람이 공감할 수 있고 다른 작가들이 보고 배울수 있는 나름의 규칙과 스타일을 가지고 있습니다.
다시 말해 천재 작품의 창조성은 규칙 일반의 새로운 창작을 뜻하는 것이지, 규칙 일반의 거부를 뜻하는 것은 아닙니다.
이런 점에서 천재는 새로운 전형과 모범을 창작하는 능력이라고 할 수 있을 겁니다.
예술의 역사는 이런 천재의 출현으로 일가一家가 형성되고, 다시 또다른 천재가 나타나 또다른 유파가 전개되는 역사입니다.
즉 예술사는 천재의 세기와 그를 모방하는 아류의 시대가 이어지고 또다른 천재의 출현과 그것의 아류의 번성이 반복되는 역사죠.

셋째, 천재는 자연의 총애를 받는 자Günstling der Natur이자 자연의 선물입니다.
그것이 의지와 노력의 산물이 아니기에 주어진 것, 호의, 선물이라고 하지 않을 수 없다는 겁니다.
이전처럼 칸트는 신들의 선물이라 말하지 않습니다.
신 대신 자연의 선물이라고 생각합니다.
여기에서 자연이란 자연과학적인 자연, 법칙으로 설명될 수 있는 자연이 아니라, 초자연성이 내재화된 자연입니다.
다시 말하면 초자연적 신이 강림한 자연이죠. 어떻게 표현하든, 이것은 아무리 노력해도 인간의 의지대로 세계가 움직여지지 않는다는 비극적인 경험을 보여줍니다.
인간의 의도와 계획에서 빗나가는 우연의 힘을, 행운과 불행의 운명을 보여주죠. 천재는 선물이고 행운입니다.
그것은 노력이나 의지와도 상관없이 주어지는 겁니다.
그렇기 때문에 천재를 소유했다고 우쭐해서는 안됩니다.
그것은 자신의 힘으로 이룬 것이 아니기 때문이죠. 차라리 천재를 소유한 예술가는 자신에게 온 행운에 감사하고 그 선물을 많은 사람들에게 골고루 나눠줘야 합니다.

마지막으로 칸트가 보기에 천재는 학문이 아니라 예술에만 적용되어야 할 개념입니다.
통상 우리는 뉴턴이나 아인슈타인 같은 머리 좋은 과학자들도 천재라고 부릅니다.
(정확히 말하면 ‘천재天才를 소유한 자’라고 불러야 하지만, 관용어법으로 비범한 사람을 곧바로 천재라고 부르죠.) 하지만 칸트가 보기에 학문의 영역에서 천재라는 말은 적절한 표현이 아닙니다.
왜냐하면 학문의 영역에서는 어떤 지적 비약도 허용되지 않기 때문입니다.
차근차근 단계 단계를 지적으로 밟아나간다면 그 어떤 어려운 이론도 접근 가능해야 합니다.
그것이 학문의 중요 이념이죠. 그러나 예술 창작에는 그런 연속적인 지적 단계 설정이 불가능합니다.
창작 과정은 언제나 비약의 연속이죠. 그런 비약을 가리키는 말이 바로 천재입니다.
이런 점에서 예술의 역사는 불연속적인 천재 출현의 역사입니다.
한 시대를 풍미하던 천재와 다음 시대를 연 다른 천재 사이에는 설명할 수 없는 어떤 비약적 간극이 존재합니다.
쿤Thomas Kuhn의 패러다임 이론이 나온 다음부터는 학문의 역사도 불연속적인 측면이 있음을 말할 수 있게 되었지만, 칸트가 말하는 학문과 예술 창작과의 거리는 여전히 남아 있으며, 그런 맥락에서 예술에서만 천재 개념이 유효하다는 그의 주장 역시 아직까지 의미를 잃지 않았다고 볼 수 있습니다.

이 글은 <멜랑콜리 미학>(문학동네, 2010)의 한 부분에서 따와 수정한 것임을 밝힙니다.