- 새로운 연구에 따르면, 규칙적으로 적당히 커피와 카페인을 섭취하면 2형 당뇨병, 관상 동맥 심장병, 뇌졸중과 같은 질병을 예방하는 데 도움이 될 수 있다고 합니다.
- 하루에 카페인을 전혀 섭취하지 않거나 거의 섭취하지 않는 사람들에 비해, 하루에 커피 3잔을 마시거나 하루에 카페인을 200~300밀리그램(mg) 섭취하는 사람들은 새롭게 발병하는 심장대사성 복합질환
위험이 48.1%(40.7%) 감소했습니다.
- 전문가들은 차와 커피에 있는 다른 유익한 성분들을 많이 선전하지만, 다른 카페인 음료는 같은 효능이 없을 수 있으며, 심장대사성 복합질환 의 예방과 카페인 사이에는 인과관계가 없다고 경고합니다 .
새로운 연구에 따르면, 규칙적으로 적당히 커피와 카페인을 섭취하면 심장대사성 다중질환( 2형 당뇨병 , 관상동맥 심장병 , 뇌졸중 과 같은 질환을 포함하는 심장대사성 질환의 동시 발생)을 예방하는 데 도움이 될 수 있다고 합니다.
내분비학회의 Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism 에 발표된 이 연구는 37세에서 73세 사이의 50만 명 이상의 사람들의 건강 정보를 특징으로 하는 보다 광범위한 데이터베이스인 UK Biobank 의 데이터를 조사했습니다 .
영국 바이오뱅크 연구 데이터에는 입원 병원 데이터, 사망 등록 기록, 1차 진료 기록 및 자가 보고된 의학적 상태가 포함되었습니다.
카페인 섭취에 대한 정보가 모호한 사람들을 제거한 후, 연구자들은 분석을 위해 360,000명 이상의 사람들을 남겼습니다.
새로운 연구에 따르면, 전혀 카페인을 섭취하지 않거나 하루 100밀리그램(mg) 미만을 섭취하는 사람들과 비교했을 때, 하루에 커피 세 잔을 마시거나 하루에 카페인을 200~300mg 섭취한 사람들은
신규 심장대사질환 발병 위험이 48.1%(40.7%) 감소한 것으로 나타났습니다.
이전 연구에서는 커피, 차, 카페인의 잠재적인 이점을 평가했지만, 심장대사질환을 예방하는 데 있어서 이러한 것들의 역할은 명확하게 정의되지 않았습니다.
이번 연구의 결과 역시 인과관계보다는 연관성을 시사합니다.
연구원들에 따르면, 그럼에도 불구하고 이러한 연관성은 건강에 의미가 있을 수 있다.
심장대사 질환이 하나만 있는 사람은 심장대사 질환이 없는 사람보다 사망 위험이 두 배나 높을 수 있기 때문이다.
게다가, 심장대사성 복합병을 가진 사람들은 모든 원인의 사망 위험이 최대 7배 더 높을 수 있습니다.
연구자들은 또한 심장대사성 복합병이 단일 질환을 가진 사람들보다 신체 기능 상실과 정신적 스트레스의 위험이 더 높을 수 있다고 지적했습니다.
중국 수저우에 있는 수저우 대학교 수저우 의대 공중보건대학 역학 및 생물통계학과의 의학 박사이자 연구의 주 저자인 Chaofu Ke 박사 는 보도 자료 에서 다음과 같이 언급했습니다.
연구 결과는 건강한 사람들에게 적당한 양의 커피나 카페인 섭취를 식습관으로 장려하는 것이 [심장대사성 복합질환] 예방에 광범위한 이점이 있을 수 있음을 강조합니다.
카페인은 불면증을 포함한 다양한 부작용과 관련이 있습니다.
2형 당뇨병 환자는 카페인을 섭취한 후 혈당(설탕) 수치가 상승한다고 보고합니다 . 카페인이
인슐린 작용을 방해하여 특히 식사 후 혈당 수치가 작지만 감지할 수 있게 상승할 수 있다는 증거가 있습니다.
식품의약국(FDA)은 건강한 성인이 카페인 섭취를 하루 최대 400mg , 즉 커피 4~5잔으로 제한할 것을 권장합니다.
이 양은 부정적인 효과와 관련이 없습니다.
일반적인 음식과 음료에 포함된 카페인의 양은 다음 과 같습니다.
- 8온스 커피 한 잔: 95~200mg
- 12온스 콜라캔 1개: 35~45mg
- 8온스 에너지 드링크 1잔: 70~100mg
- 8온스 잔의 차 한 잔: 14~60mg.
캘리포니아주 라구나 힐스에 있는 MemorialCare Saddleback Medical Center의 구조적 심장 프로그램 의료 책임자이자 전문 자격증을 소지한 중재적 심장 전문의인 Cheng -Han Chen 박사 는
이 연구에 참여하지 않았지만 Medical News Today 에 카페인이 혈압을 높이는 등 부정적인 효과가 있지만 그 이로운 효과가 단점보다 더 크다고 말했습니다.
카페인 자체가 중추 신경계를 자극하여 혈압과 심박수를 증가시킵니다.
또한 세포의 인슐린 민감성, 지방 회전 조절 및 혈관 확장에 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다.
라고 그는 설명했습니다.
그러나 커피와 차는 모두 수백 가지의 생물학적 활성 화합물을 함유한 복합 음료이며, 그 생물학적 효과는 카페인 자체의 효과를 넘어설 가능성이 높습니다.
플라보노이드 , 알칼로이드, 폴리페놀 과 같은 화합물은 항산화 및 항염 효과가 있는 것으로 생각되며 포도당과 지질 대사에도 관여할 수 있습니다.
라고 그는 덧붙였습니다.
연구에서 나타난 긍정적인 효과 중 일부는 카페인 외에도 커피와 차에 들어 있는 수백 가지의 다른 생물학적 화합물 때문일 수 있습니다.
라고 Chen은 추가로 언급했습니다.
MNT는 또한 연구에 참여하지 않은 등록 영양학자이자
영양 회사 Prolon의 커뮤니케이션 책임자인 Melanie Murphy Richter, MS, RDN 과 인터뷰를 가졌습니다.
리히터는 카페인과 심장대사계의 관계가 복잡하며 사람이 얼마나 많이 섭취하는지에 따라 달라진다고 말했습니다.
카페인은 일시적으로 혈압을 높이고 경미한 혈관 수축(혈관 협착)을 일으킬 수 있는데, 이는 심장 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
또한 경미한 이뇨 효과가 있어 특정 경우 탈수로 이어질 수 있습니다.
이러한 단기적 효과 때문에 일부 사람들은 카페인을 부정적인 심혈관 결과와 연관시킵니다.
하지만 그녀는 지적했습니다.
이 연구는 적당한 카페인 섭취에 초점을 맞춥니다.
하루 약 200~300mg, 또는 대략 2~3잔의 커피입니다.
그리고 이 수준에서 카페인은 실제로 심장대사계에 보호 효과가 있을 수 있다는 결과가 나왔습니다.
이러한 연관성의 근거가 될 수 있는 메커니즘에 대해 Richter는 또한 카페인은 인슐린 민감도를 향상시킬 수 있으며, 이는 신체가 인슐린에 더 잘 반응한다는 것을 의미하며, 이는 2형 당뇨병의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
라고 설명했습니다.
또한 항염 특성이 있어 관상 동맥 심장병과 같은 만성 질환을 예방하는 데 중요합니다.
또한 카페인은 지방 대사를 촉진하여 신체가 지방을 에너지원으로 더 효율적으로 사용하도록 돕고, 이는 전반적인 대사 건강을 지원합니다.
그녀는 언급했습니다.
천 박사는 모든 카페인 음료가 동일하게 만들어진 것은 아니며, 특정 계층은 일반적으로 카페인을 피해야 한다고 경고했습니다.
소다와 초콜릿과 같이 카페인이 함유된 다른 음식의 경우, 카페인의 잠재적인 이점은 이러한 음식에 함유된 높은 양의 설탕으로 상쇄될 것이라고 생각합니다.
라고 그는 말했습니다.
우리는 다음과 같은 사람들에게 카페인 섭취를 제한할 것을 권장합니다: 혈압 조절이 어려운 사람, 불규칙한 심박수 문제, 스트레스 또는 불안, 위궤양이 있는 사람. 임산부도 과도한 카페인 섭취를 피해야 합니다.
리히터 역시 이 조언에 동의하며, 커피에 관한 연구 결과는 항산화 특성 때문일 수 있으며, 다른 카페인 음료에는 그다지 적용되지 않을 수도 있다고 말했습니다.
그녀는 에너지 드링크나 가공된 카페인 공급원은 시너지 효과를 내는 추가 화합물이 부족하기 때문에 동일한 긍정적 효과가 없을 수 있습니다.
라고 경고했습니다.
따라서 '선호하는' 공급원에 대해 이야기한다면, 이 데이터에 따르면 이상적으로는 추가 설탕과 크림이 없는 커피가 건강한 선택이 될 수 있습니다.
라고 리히터는 말했습니다.
하지만 그녀는 다음 사항도 강조했다.
카페인 [소비]가 좋은 생각이 아닌 특정 조건이 있습니다.
예를 들어, 심장 부정맥이 있는 사람은 카페인을 제한해야 합니다.
카페인은 심박수를 증가시키거나 불규칙한 심장 박동을 유발할 수 있기 때문입니다.
임산부도 조심해야 합니다.
카페인을 너무 많이 섭취하면 태아 발달에 위험할 수 있기 때문입니다.
불안 장애가 있는 사람의 경우 카페인은 그들을 더 불안하고 불편하게 만들 수 있습니다.